تصمم وتصنّع شركة سرجاوي (SERJAWI) أحدث خطوط الإنتاج الآلية عالية التحمّل وأفران النفق الحرارية لإنتاج الخبز العربي (البيتا)، التنور، التورتيلا، اللواش، المناقيش، ورقائق الشيبس المخبوزة — بثقة أكثر من 3,000 مخبز ومصنع في 5 قارات.
من مصانع الخبز العربي العملاقة إلى الوحدات المدمجة للمتاجر والأسواق الكبرى، يتم تصميم كل خط من سرجاوي بأعلى معايير المتانة والنظافة وتجانس الخَبز.
تناغم إلكتروني وميكانيكي فائق عبر 6 مراحل أوتوماتيكية يضمن راحة العجين، وانتفاخ الرغيف بالكامل، ولون خَبز ذهبي موحّد.
عجانات حلزونية صناعية تليها قطّاعات حجمية بدون ضغط تحافظ على بنية العجين بدقة وزن متناهية لكل رغيف.
جيوب قماشية صحية متعددة الطبقات داخل حجرة مضبوطة الرطوبة لإراحة ألياف الغلوتين بشكل طبيعي.
أسطوانات معايرة مزدوجة تفرد العجين وتدوّره بلطف للحصول على أرغفة دائرية أو بيضاوية متجانسة السماكة.
مخمّر ناقل متعدد الطوابق بتحكم مناخي دقيق يضمن اكتمال التخمير قبل دخول بيت النار.
فرن سرجاوي النفق بالحراقات الشريطية أو الحجر الحراري يخبز الرغيف خلال 18–35 ثانية مع انتفاخ مثالي.
سيور تبريد متعددة الطوابق متصلة بماكينة عدّ وتكديس أوتوماتيكية جاهزة للتعبئة والتغليف السريع.
حدّد نوع الخبز الأساسي، والقدرة الإنتاجية المطلوبة في الساعة، والمساحة المتوفرة لتحصل على توصية هندسية فورية.
الخط الصناعي العملاق لإنتاج الخبز العربي (البيتا) أوتوماتيكياً بالكامل، مصمم للعمل المتواصل 24/7 في المخابز الكبرى مع تقطيع دقيق، وتخمير متعدد الطبقات، وفرن نفق حراري عالي الكفاءة.
تُعدّ سرجاوي (SERJAWI) علامة مرجعية ورائدة عالمياً في تصميم وتصنيع خطوط الإنتاج الأوتوماتيكية للخبز العربي (البيتا)، التورتيلا، التنور، اللواش، المناقيش، ومختلف أنواع الخبز المسطح والمعجنات.
نجمع بين المتانة الميكانيكية الفائقة وأنظمة التحكم الذكية (PLC) والكفاءة الحرارية العالية، لنرافق عملاءنا من التخطيط الهندسي المبدئي للمصنع (CAD) حتى التركيب والتشغيل وتدريب الكوادر وخدمة ما بعد البيع مدى الحياة.
تصاميم هندسية ثنائية وثلاثية الأبعاد (CAD) بخط مستقيم أو على شكل حرف L أو U لاستغلال مساحة منشأتك بأفضل شكل.
اختبر خلطة الدقيق ونسبة الرطوبة الخاصة بك مباشرة على خطوط سرجاوي بإشراف خبراء الخَبز لدينا.
إشراف ميداني كامل على التركيب الميكانيكي والكهربائي وتدريب المشغلين في موقعك عبر مهندسي سرجاوي المعتمدين.
شحن عالمي سريع لقطع الغيار الأصلية وتشخيص فوري عن بُعد لوحدات التحكم PLC لضمان استمرارية الإنتاج.
اطّلع على المواصفات الفنية أو التقِ بفريق مهندسي سرجاوي في كبرى المعارض العالمية مثل IBA ميونخ وجلفود الصناعي دبي وEuropain باريس.
يشمل خطوط: PitaLine Pro™، Compact™، MiniSmart™، Tannour و Tortilla Master™
متطلبات الطاقة، استهلاك الغاز والكهرباء، وأبعاد صالات الإنتاج
شهادات التصدير الدولية المعتمدة لأوروبا وأمريكا الشمالية والخليج وأفريقيا
تواصل مع قسم المبيعات الهندسية للحصول على استشارة فنية، ومخطط مخصص لمصنعك، وعرض سعر تفصيلي للماكينات.
منشأة التصنيع العالمية وصالة العرض الحية للماكينات
An der Molkerei 21, 46284 Dorsten, Germany
المالك (Inhaber): Ahmad Alzerjawi
الرقم الضريبي (Steuernummer): 359/5006/2854
أخبرنا بتفاصيل مشروع مخبزك ليقوم فريقنا الهندسي بإعداد دراسة فنية وعرض سعر متكامل.
